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Umbria Rosato igt "VIRGI'" 2022

Umbria Rosato igt "VIRGI'" 2022

€ 15,00Prezzo
IVA esclusa

ORIGINE: Il nome e' dedicato a mia figlia virginia

 

DENOMINAZIONE: Umbria rosato igt

 

VITIGNI: sagrantino ANNATA: 2022

 

TIPOLOGIA TERRENO: argilloso medio impasto

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato

 

ALTITUDINE: 400 metri s.l.m.

 

SUPERFICIE DEL VIGNETO: 3,6000 ha

 

DENSITA DELLE VITI: 3.600

 

PRODUZIONE UVA: 70 q.li/ha

 

ETA' DEL VIGNETO: 25 anni

 

EPOCA DELLA VENDEMMIA: prima settimana di ottobre

 

VINIFICAZIONE: in macerazione 1 giorni e mezzo - senza controllo temperatura

 

EVOLUZIONE AFFINAMENTO: fermentazione spontanea in acciaio quando ancora non terminata la fementazione il vino viene imbottigliato con tappo corona in attesa della rifermentazione.

 

ALCOOL: 13,5

 

ESAME ORGANOLETTICO: note di frutta rossa e ciliege sotto spirito colore rosa intenso tendente al rubino.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

 

ABBINAMENTI: salumi, formaggi, pizza, pesce, fritti vari BOTTIGLIA: 750 ml

 

SPEDIZIONE GRATUITA PER UNA CASSA DA 6 BOTTIGLIE

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